“牛杂煲”是一道地方小吃，小锅一开，香气扑鼻，牛杂软烂入味，好吃不腻，深受食客喜爱。另外“牛杂煲”的牛杂，白萝卜，豆腐泡等，食材原料成本较低，是一道低成本，高毛利的利润型产品。本课程操作步骤清晰简洁，核心配比精确到克，无需厨房经验，跟着视频步骤操作即可，此产品特别适合小店创业，是个让您百分百能学会的好产品！
“陈醋凤爪”是一道广受欢迎的特色小吃，Q弹爽口，酸甜入味，大人小孩都爱吃。此课程是老于结合多年厨房实战经验，为了适应现代化餐饮快捷、高效、可量化生产的发展需求，经无数次创新研发改良而成。操作步骤清晰简洁，核心配比精确到克，无需厨房经验，跟着视频步骤操作即可，特别适合酒店大型宴会、商超，农贸市场小店创业、餐厅引流产品，是个让您百分百落地的好菜品、好项目！
“爽口泡菜”酸辣脆爽，开胃解腻，是真正的下饭神器，菜品用料普通，成本低廉，受众人群广，老少皆宜。本课程操作步骤清晰简洁，核心配比精确到克，无需厨房经验，跟着视频步骤操作即可，特别适合做为酒店大型宴会餐前小吃、特色餐厅餐前小吃、或者是家庭制作特色小吃，市场前景广阔，是个让您百分百能学会的好产品！
于景林大师从事餐饮行业20余年，曾先后在多家国际品牌酒店担任行政总厨及厨师长职务达16年，是注册中国烹饪大师、广东省首批四星级粤菜师傅名厨，多次获得国内、国际大赛金奖。
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